Как приготовить кондитерскую мастику в домашних условиях
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Шаг-за-шагом » Мастика, марципан, кремы. Советы по работе с сахарной мастикой. Девочки, рылась в нете в поисках новых идей по украшению тортиков мастикой наткнулась на сайтик, где есть занятные советы по-поводу работы с мастикой. Вот решила завести отдельную темку, где бы были собраны все подобные советы, чтобы не надо было нам шерстить все темы от начала и до конца
| 454 | Бесплатно доставим заказ от 3 руб в черте МКАД и от 15 тыс. Мой магазин: г. | |
| 271 | Я делюсь с вами рецептом цветочной мастики. | |
| 290 | Для декорирования тортов, пирожных, а также лепки элементов декора и разных фигурок в кондитерской отрасли используется мастика, отличающаяся эластичностью и способностью держать нужную форму. Сегодня мы с вами поделимся, как можно сделать мастику для торта самим в домашних условиях. | |
| 101 | Итальянская мука для пиццы, пасты, паннетоне и др. Как правильно выбрать? | |
| 397 | Не стоит рассчитывать, что «неземная красота» получится с первого раза: искусству работы с мастикой, как и любому другому искусству, необходимо учиться. Здесь существуют свои секреты и хитрости, до которых вполне можно дойти методом проб и ошибок. | |
| 79 | Всем, кто любит готовить или только хочет овладеть кондитерским искусством, пригодится сахарное тесто. | |
| 455 | Новогодние поздравления. Торты для мамы. | |
| 19 | Разнообразие способов украшения тортов поражает. | |
| 174 | Таль Керен Кац. |
